Le Chim by Siam Wisdom, revisite les recettes traditionnelles thaïlandaises et oscille entre nouveau et ancien mêlé d’influences étrangères. La fameuse soupe Tom Yam préparée à l’ancienne avec des poissons de rivière et ses currys fraichement préparés. Emblématique de la gastronomie en Thaïlande. Entre 5 et 20€. (200-800 THB)
Chim by Siam Wisdom
66 Soi Sukhumvit 31 Yaek 4, Khlong Tan Nuea, Bangkok, 10110, Thailand
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Troisième plus grand île thaïlandaise, Ko Chang se situe à la frontière du Cambodge. C’est un véritable petit paradis terrestre, montagnes verdoyantes, cascades et plages de sable
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